Un premio al valor social de la empresa de inserción de hostelería Carifood

En nombre de Cáritas Madrid agradecemos a Hostelería de España este premio que acaban de conceder a Carifood como empresa hostelera comprometida con la responsabilidad social. Este ha sido, en palabras del equipo de Carifood, "muy emotivo, estamos muy agradecidos de recibirlo y de que sea un premio compartido con todo el equipo y de celebrarlo con todas las personas que creen en este proyecto para dar una salida laboral a personas que necesitan una segunda oportunidad".

Desde Cáritas nuestra principal labor es acompañar a las familias más vulnerables para que tengan la oportunidad de salir adelante por sí mismas.  Esto implica, la mayoría de las veces, facilitar que encuentren un empleo que les permita vivir dignamente. Para ello, contamos con el Servicio diocesano de Empleo que promueve, además de las formaciones y la orientación laboral, las empresas de inserción como esta, Carifood.

Carifood ofrece servicios de catering y colectividades, donde personas en una situación vulnerable aprenden a trabajar trabajando en el mundo de la hostelería. Entre fogones, y siempre acompañadas. Aquí se cocina la inclusión a fuego lento, en un proyecto que comenzó hace ya más de siete años.

"Somos, más allá de una empresa de hostelera, una empresa para personas y por las personas. Por eso valoramos el esfuerzo de quienes lo hacen posible: desde los jefes de cocina, a equipos de acompañamiento y formación, hasta las personas y empresas que contratan su servicio añadiendo un valor solidario a su compra. Y por supuesto, a quienes se están formando y trabajando en sus cocinas, por su ilusión y tenacidad, porque de ellas este premio supone una motivación para seguir adelante en la búsqueda de un empleo digno".