Un espacio más confortable para un empleo digno, eficiente y con proyección de futuro
3 de Septiembre de 2024
La empresa de catering y colectividades Carifood se traslada de sede para ampliar y mejorar sus instalaciones. Ahora se ubica en la calle Secoya 18, donde cuenta con un local más amplio y con nuevos medios.
No se trata de una reforma o ampliación de negocio al uso, se trata contar con un espacio más moderno, equipado y confortable que repercutirá en la eficiencia de la empresa y en el bienestar de las personas trabajadoras.
La idea ha sido modernizar las herramientas e instalaciones que usan en el cocinado y preparativo de catering para, por un lado, hacer más cómodo y eficaz el trabajo de las personas empleadas; y por otro lado, ofrecer más y mejor servicio, ya que el actual ritmo de trabajo así lo demanda.
Las cocinas son más amplias lo que ha permitido equiparlas con nuevos electrodomésticos y utensilios de hostelería profesional, y a su vez permite tener a más personas formándose y trabajando.
Recordemos que Carifood es una empresa de inserción - que promueve la Fundación Labora apoyada por Cáritas Diocesana de Madrid-, por lo que su objetivo es la creación de empleo para que personas en una situación vulnerable puedan trabajar mientras se forman, de manera que todos los beneficios se reinvierten en la creación de nuevos puestos de trabajo.
Este tipo de empresas es el paso necesario hasta encontrar un trabajo en el mercado normalizado, una vez que se haya obtenido un alto grado de cualificación mientras se compatibiliza trabajo con formación. De ahí el lema de las empresas de inserción laboral que apoya Cáritas Madrid, como las de reciclaje textil, transportes u obras, sea “aprender a trabajar, trabajando”.